Kochen & Backen

Eier anstechen oder nicht

Eier anstechen oder nicht

Müssen Eier angestochen werden, damit sie beim Kochen nicht platzen? Eier kochen ist zwar eigentlich eine einfache Sache, dennoch kommt es hier sehr oft zu Diskussionen, ob die Eier angestochen werden müssen, um das Aufplatzen der Eierschale zu verhindern. Wir sagen Dir, ob das Anstechen wirklich nötig ist. Eier anstechen nicht nötig Die Redakation der …

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Eier kochen

Eier kochen – so geht’s richtig ohne Platzen

Eier kochen – eigentlich sehr banal, doch immer heiß diskutiert. Muss das Ei in kochendes Wasser? Muss ich die Eier vorher anstechen, damit sie nicht platzen? Und wie lange muss das Ei überhaupt kochen, damit es die richtige Konsistenz hat? In unserer Eier kochen Anleitung zeigen wir dir, wie Du das perfekte Frühstücksei hinbekommst. 2 …

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